ВАСАБИ – мастер-класс японской кухни
Обзор
22 сентября 2011 года с 14.00 - 17.00 жителям и гостям города Сургута представиться возможность принять самое активное участие в Фестивале Японской кухни «Васаби», в пределах которого пройдет мастер-класс от знаменитого шеф-повара Японской кухни.
Данное мероприятие состоится с целью развития современных тенденций технологий в приготовлении и кулинарном сервисе, также отражения последних направлений в развитии гостиничного, ресторанного и клубного бизнесов в городе Сургуте и ХМАО-Югре в целом.
Организатором проекта выступила ООО «Югорская барменская ассоциация» благодаря содействию Администрации северного города.
У участников мастер-класса появиться возможность:
- ознакомиться с истоками Японской кухни;
- научиться правильно готовить такие продукты Японской кухни, как тунец, васаби, соевый соус;
- научиться правильно подготавливать рабочее место и полуфабрикаты;
- изучить европейскую классику Японской кухни;
- освоить авторскую кухню.
Вести это празднество Японской кухни будет шеф-повар сети ресторанов «Максим» из Тюмени Иван Владимирович Белый.
Место встречи ценителей Японской культуры: РК Вавилон, ресторан «Fish-House».
Внимание!!! Участие в Фестивале Японской кухни «Васаби» бесплатно, однако количество мест ограничено.
В завершении мастер-класса все участники удостоятся сертификата.
Принять участие могут шеф-повара, су-шефы, а также повара.
Обратите внимание: для лекарственных средств, медицинских услуг, методов лечения, медицинской техники Есть противопоказания Посоветуйтесь с врачом |